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中国食品安全报讯 廖兴阳 近日，云南省农业农村厅印发的《云南省渔业产业高质量发展三年行动计划（2023—2025年）》（以下简称《行动计划》）显示，云南将在未来三年重点发展高端冷水鱼、大宗淡水鱼、优势罗非鱼、特色水产品4个领域的渔业产业和8大渔业工程。

《行动计划》提出，到2025年，云南省水产养殖面积稳定在150万亩以上，水产品总产量达到75万吨以上，渔业经济总产值达到300亿元以上，渔业一二三产业比重达到50∶15∶35。渔业人口人均可支配收入增幅不低于同期农村常住居民人均可支配收入增幅。

围绕上述发展目标，云南明确将发展高端冷水鱼等4大领域的渔业产业。在冷水鱼方面，云南主推鲟鱼、鳟鱼等品种，建设以曲靖市为中心的滇东北冷水鱼产业园区、以丽江市为中心的滇西北冷水鱼产业园区为龙头，以金沙江流域7个州市为重点区域，从苗种研发、设施养殖、精深加工、休闲观光全产业链打造，形成世界一流的高端高价值冷水鱼优势产业带。到2025年，冷水鱼总产量和经济总产值分别达到4万吨、60亿元以上。

在淡水鱼领域，云南主推草鱼、鲤鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼等品种，以滇中传统养殖区域为重点，稳定池塘养殖，建设高品质水产品供应基地；以电站库区和灌溉水库为重点，建设生态渔场；以水稻种植集中区域为重点，拓展稻渔综合种养。到2025年，大宗淡水鱼总产量和经济总产值分别达到42万吨、120亿元以上。

在罗非鱼领域，云南着眼建设面向南亚东南亚辐射中心，沿罗平—新平—盈江一线以南的文山、红河南部、普洱、西双版纳、临沧和德宏等热区，大力发展罗非鱼苗种、养殖、加工、对外贸易和技术交流，形成滇南罗非鱼优势产业区。到2025年，罗非鱼总产量和经济总产值分别达到22万吨、70亿元以上。在特色水产品领域，云南将围绕九大高原湖泊和六大水系，以丝尾鳠、滇池高背鲫、大头鲤、滇池金线鲃、云南裂腹鱼等地方特色品种为主导，开发利用具有较大经济价值的土著鱼推进雨生红球藻、螺旋藻等藻类生产、加工。到2025年，特色淡水鱼总产量和经济总产值分别达到7万吨、50亿元以上。

针对“一产小、二产短、三产弱、市场窄、主体少”等问题，《行动计划》明确实施“种业提升、健康养殖、生态渔场、设施渔业、综合加工、融合发展、主体培育、开放合作”8项工程。其中提出，到2025年，云南要建成大水面生态渔场100万亩，打造10个大水面生态渔业样板基地；建设设施渔业养殖10万立方米；打造10个精品休闲渔业基地，创建50个垂钓基地；培育养殖大户、家庭渔场300家，培育渔民专业合作社等合作组织100家，培育龙头企业10家；推进渔业养殖技术交流合作，引导企业建设2个以上境外生产基地，鼓励水产养殖“走出去”。

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