世界快看:螺蛳粉火锅_螺蛳

2023-05-30 13:16:47来源:互联网


(资料图)

你们好,最近小信发现有诸多的小伙伴们对于螺蛳粉火锅,螺蛳这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、清洗:在螺蛳之前,在水中滴1-2滴油,然后静置半天到一天,会把螺蛳里面的脏东西和螺蛳之类的小东西吐出来。

2、用钳子或剪刀煎螺蛳,然后用清水冲洗几次,直到水变清为止。

3、将洋葱、姜和大蒜切碎。在锅里放油。油热时,放入葱、姜、花椒、大料炒香。

4、加入辣椒酱(你喜欢多少就多少)或加入干辣椒,这样会更香。

5、倒入螺丝翻炒。

6、倒入调味料,加入少许水。盖上锅盖焖3分钟,然后煮料酒,开盖去腥。

7、打开锅盖,加少许糖,少许盐和胡椒粉调味,开大火收汁上色,装盘,撒上香葱。

以上就是螺蛳这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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